A los Germinados por su riqueza
nutricional se les ha catalogado como “alimento de supervivencia” y no es para
menos: Su aporte potencializado en vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos y
demás sustancias fundamentales para el organismo, confirman ese uso.
El Doctor Soleil, en su libro, Brotes y
Germinados Caseros, presenta en uno de los anexos, el número 2, un espacio de
preguntas y respuestas para aclarar y profundizar en este importante tema de
los germinados. A continuación se transcriben dos de las preguntas acerca del
uso de los Germinados como alimento de supervivencia:
¿Pueden, a nivel mundial,
tener un papel en la lucha contra el hambre los Germinados y los Brotes?
Respuesta: Es revelador ver que se nutren veinte
veces más personas con Germinados que con la misma cantidad de carne. Es más,
si las poblaciones de los países occidentales disminuyeran su consumo de carne
a la mitad, ¡podría alimentarse más gente que la que hay en la Tierra! El
hambre en el mundo no es debida a una carencia de alimentos, sino a la inmensa
ignorancia en cuestión de nutrición, así como a una mala organización social y
política. En todas las civilizaciones de la historia, vemos que cuando las
poblaciones “comen vivo” y conocen los métodos de Germinación, la salud y la
vitalidad es máxima y la creatividad se desarrolla.
¿Podemos nutrirnos exclusivamente con
Germinados y brotes?
Respuesta: Muchas personas lo hacen. Una de ellas, Ann
Wigmore, fundadora del Instituto Hipócrates en Boston, se alimentó
exclusivamente con germinados, frutas y verduras crudas unos treinta años.
Empezó esta dieta porque sufría de cáncer y varias enfermedades de las cuales
se curó. Su vitalidad y forma física lo demostraron más que cualquier otra
explicación al respecto.
Algunos deportistas han realizado dietas con
Germinados durante semanas o meses y han tenido unos resultados notables en
competencias, y, millones de enfermos se han curado de enfermedades graves
comiendo, durante algunos meses, solamente alimentos vivos. Algunos libros
cuentan sus experiencias.
La revista “Healing our word” del Instituto
Hipocrático de la salud de West Palm Beach, en EEUU, presenta un artículo
acerca del cultivo de Germinados como huerto para supervivencia. A continuación
se traducen y transcriben algunos apartes:
En cualquier situación en que usted se
encuentre, puede prosperar con alimentos frescos, especialmente vegetales de
hojas verdes y Germinados…la forma más importante en
una situación de supervivencia es cultivar Germinados. Es la manera más versátil porque crecen en interior, en cualquier lugar del mundo e independientemente de las
condiciones climáticas exteriores…Puede empezar a crecer su jardín de brotes y a
adquirir la habilidad en ello. Incluso si no se enfrenta a una “situación de
supervivencia”, se beneficia enormemente del tiempo invertido en el crecimiento
de su propia comida. También ahorrará dinero, hará ejercicio, se conectará con
la naturaleza, y lo más importante, comerá alimentos más nutritivos que los que
ofrece la tienda…Incluso si usted está en un apartamento pequeño puede comenzar
con Germinados y verduras en bandejas y frascos u otros recipientes…Incluso en un espacio
pequeño puede producir mucha comida si se planifica adecuadamente…Animo a todos
a comenzar a cultivar sus propios alimentos, no sólo para aprender las
habilidades para la supervivencia, sino también para hoy, ya que cada uno de
nosotros necesita prosperar en lugar de "sobrevivir"
Es importante estar siempre preparados
para épocas de crisis o situaciones de supervivencia porque el planeta está
registrando cambios y fenómenos que están afectando de manera sustancial a
todas las poblaciones sin discriminar en absoluto: Tsunamis, inundaciones, erupción
de volcanes, terremotos, etc., y ello determina por supuesto, no solo un freno al desarrollo de una región, sino
empezar de nuevo a construir en todos los aspectos.
Hace mucho tiempo, diferentes profetas
vienen anunciando cambios fuertes para el planeta y el Sistema Solar. Todos los calendarios: Mayas, Tibetanos,
Chinos, Egipcios, etc., coinciden también al afirmar que las épocas actuales
son épocas de cambios, inclusive cambios definitivos en la VIDA DE LA TIERRA.
De igual manera fue anunciado por el Maestro Jesús y sigue siendo mencionado
por muchos otros Maestros Espirituales. En la mayoría de los casos, se advierte
un cambio vibracional y de energía, acompañado de fuertes cambios físicos, y de
ninguna manera, el caótico fin del mundo del que algunos hablan. Lo interesante de esos cambios anunciados,
es que actualmente se están registrando datos científicos que lo confirman
La anterior
información permite entender el hecho de que existan libros y planes
de supervivencia con base en los Germinados, y kits con semillas y materiales
para la Germinación, para ayudar a las personas a enfrentar todos los cambios
planetarios. Esto ya se consigue en EEU: Survival sprout bank, (2011) ofrece el libro
“La Supervivencia de la Germinación” con la venta de un kit de Germinados,
ratificando la importancia de contar en esos momentos con semillas y material
para germinarlas.
El Dr. Jensen, en su libro: Seeds
and Sprouts for Life (Semillas y germinados para la vida) recomienda: “Así que, si usted
en algún momento vive una real situación conflictiva, incluso si usted está
solo en un lugar donde tiene que reconstruir su salud, recurra a las hierbas y
semillas. Este es el consejo que yo le doy a usted”.
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